Llega final de verano y es momento de pensar en la Fira de la Llampuga. Ya tenemos cartel oficial confirmando las fechas de celebración de la presente edición de la noche de tapas, Fira de la Llampuga, paella…. Será el fin de semana de la fiesta de la Hispanidad (que este año no es puente, porque el 12 de octubre cae en sábado).
Por las primeras informaciones que nos llegan, la práctica totalidad de los establecimientos participantes en la Nit de Tapes y la Fira de la Llampuga ya tiene todo el suministro de pescado necesario. La Confraria de Pescadors de Cala Rajada nos cuenta que este año “la campaña está siendo buena desde el inicio” y eso ha permitido que “ya se han entregado a los participantes la llampuga necesaria para la elaboración de sus platos”.
El presidente de la Confraria, Tomeu Garau, con quien hemos hablado para que nos cuente de primera mano cómo ha ido la campaña, nos dice que “la temporada es muy parecida a la del año pasado”, donde “las capturas son muy estables” y eso ha permitido que “a varias semanas de empezar el evento, ya hayamos entregado casi todo el material a los participantes”.
En este sentido, Garau cuenta que el precio de la llampuga se mantiene este año a “niveles medios” dependiendo siempre de las pujas en las subastas que pueden hacer oscilar un poco el precio entre las primeras y últimas ventas.
Uno de los aspectos que han detectado los pescadores de Cala Rajada es que “este año estamos pescando la llampuga a más profundidad”.
En Cala Rajada se empezó a abrir la veda los primeros días de septiembre (día 2, porque hasta la fecha era momento de capturas de langosta). “La temporada, dependiendo siempre de la temperatura del agua y otros aspectos naturales, se puede llegar a alargar hasta final de octubre e incluso ha habido casos que en noviembre también se han realizado capturas en nuestra zona”, comenta Garau, quien añade que “es difícil aventurarse ahora a decir hasta cuándo se desarrollará la campaña, porque depende de diversos aspectos que pueden hacer que se prolongue más o menos”.
Hoy por hoy, y a casi dos semanas de celebrarse la Fira, “tan solo queda prácticamente para servir material a la propia Confraria y para la paella marinera”, apunta Garau.
Parece que todos los preparativos van cogiendo forma y se están desarrollando con normalidad.
Por lo que hemos podido saber, este año, volverá a haber un pleno de stands y participantes de esta vigesimoprimera edición (que se dice rápido). Un total de diecisiete establecimientos participarán en la Nit de Tapes y veintiuno en la Fira.
El 11, 12 y 13 de octubre serán los días en que Cala Ratjada se vista de fiesta para celebrar el tradicional Cap de Setmana del Peix Fresc, un evento organizado por el Ajuntament de Capdepera que suele servir como colofón y punto final de la temporada turística.
El viernes 11, será el día de la apertura, marcada siempre por la Nit de Tapes, donde los asistentes se deleitarán con una amplia variedad de bocados culinarios, siendo el plato fuerte de la velada el XIV Concurs de Tapes; un acto amenizado por la música en vivo a cargo de ELS FUNKISS, TANNY’S BAND y un tributo especial a los años 80.
El sábado 12, será el día de la Verbena Marinera, con una velada llena de alegría y sabor. Los presentes disfrutarán de una exquisita paella de pescado y postres por tan solo 10€. En este caso, la música correrá a cargo de IDENTICAL SOULS y DISCCQUERS.
El domingo 13, como siempre, será el día de la Fira de la Llampuga y el espectáculo de fuegos artificiales.
Un evento que ya se ha creado un caché en el programa de actos de Mallorca a mediados de octubre. Como siempre, cuenta con la colaboración de diversos colectivos del municipio, como la Asociación Hotelera, de Bares Nocturnos y comercios de la zona.
En las próximas ediciones de Faxdepera hablaremos con más protagonistas y aportaremos más detalles sobre los participantes en la Nit de Tapes y la Mostra de la Llampuga.
