De este emblemático local nunca me había ocupado en mis colaboraciones. Fue un bar que estuvo ubicado en la céntrica calle Leonor Servera, llamado Wikiki. Este nombre proviene de unas playas que existen en el archipiélago de Hawái. En la década de los años treinta, era un local con mucho renombre debido a la presencia de gente extranjera que por aquel entonces se encontraba en Cala Ratjada. Era un tanto estrambótico, con cuatro cañas y algunos “reservado”. Allí era el punto de encuentro de los extranjeros, que se reunían en sus juergas nocturnas que por aquel entonces se celebraban en el referido local. (Hubo otros locales como uno que se llamaba “Es Mix Bot”, que servía los cócteles en un orinal).
Pero ahora me ocuparé del Wikiki, ya que, haciendo un poco de historia según los datos de los que dispongo en la «mesa de redacción», este bar fue regentado por un extraño y peculiar paisano alemán llamado Jack Bilbo. Un mítico personaje entre la ficción y la realidad. Era escritor y galerista, un berlinés, un tanto bohemio, que afirmaba haber sido «lugarteniente del gánster Al Capone», una afirmación muy dudosa e incierta, sobre todo cuando la proclamaba airadamente. Si realmente hubiera sido cierto, lo hubiera silenciado para evitar suspicacias con los personajes de aquel entonces tenían su residencia en Cala Ratjada.
Llegó la Guerra Civil, y ante los acontecimientos que se avecinaban, los extranjeros se marcharon a sus respectivos países. El bar Wikiki cerró y Jack Bilbo desapareció de la noche a la mañana. Murió en Berlín en 1967, triste y abandonado, y nunca más se supo de él. Una vez desaparecido el personaje de Jack Bilbo, el local fue el domicilio del súbdito suizo Juan Williger. Una familia muy popular en Cala Ratjada, que estaba compuesta por su esposa y dos hijas.
Fue en el año 1963 cuando se abrió un nuevo establecimiento con el mismo nombre que el anterior Wikiki, que de este local, se podría escribir un libro, fue el lugar de encuentro de la juventud y no tan juventud, no solo del municipio, ya que allí se congregaban noctámbulos de otras localidades. Como se ha mencionado, este local era frecuentado por personas de todas las clases sociales, como por ejemplo, Juanito March Cencillo, hijo de don Bartolomé March Servera. Curiosamente, Juanito March nunca pagaba consumición alguna, ya que nunca llevaba dinero consigo. Quien se cuidaba de ir al bar para aclarar las cuentas, era el conocido “Montserrat”, ayuda de cámara de su padre, don Bartolomé. Allí se daban cita personas muy cultas, como el popular y conocido “Jaume Noi” (que en paz descanse), Jorge Galmés y muchos otros, cuyos nombres omitiré para no alargarme más de la cuenta. Incluso años atrás pude dialogar con Guillem D’Afak, un gran cantautor de Manacor, que descendía de un país centroafricano.
Este renombrado establecimiento abrió sus puertas en el año 1963, que desde un principio no disponía de nombre alguno, pero sus propietarios optaron por denominarlo Wikiki, que era la denominación que anteriormente había tenido bajo el regente Jack Bilbo. Y cerró sus puertas en el año 1995, después de treinta y tantos años de historia, con un servicio muy atento, que aquellos que lo frecuentábamos aún lo recordamos con cierta nostalgia.
Allí se llevaban a cabo tertulias de todo tipo, más bien culturales, ya que la política estaba apartada. Era frecuentado por el que fuera sacerdote, don Juan Pellicer, más conocido como «El pare Tiu», con un periódico y algún libro bajo el brazo. Era raro el día en que personajes con una cierta dosis de cultura no fueran al Wikiki para su asueto. El libro en sí de poco servía, ya que lo más usual era la tertulia que en contadas ocasiones intervenía Francisco J. Terrasa, aparte de otros paisanos.
La decoración era muy particular, todo forrado de cañizo muy bien logrado, y el local era muy confortable, donde el cliente era tratado con el máximo esmero. Fue uno de los primeros locales en disponer de un televisor en color. De este prestigioso bar podría contar historias vividas en primera persona. Una de tantas fue el 20 de diciembre del año 1973, día en que asesinaron al Presidente del Gobierno, Luis Carrero Blanco, debido a que toda mi familia estaba en Madrid, hasta bien entrada la tarde no pude contactar con mi esposa. Claro que era una época en la que la telefonía móvil no se sabía que era. Y esto es, a grandes rasgos, lo que fue un local que recordamos con cierta nostalgia de un tiempo que, con el paso de los años, nos ha dejado otras huellas, como la que me ocupa hoy, el «Bar Wikiki».
Posteriormente, abrió otro bar, regentado por un boxeador alemán, denominado «Bar sin Nombre», que sería el tema para una de mis vivencias, que yo frecuenté en primera persona. Por hoy, ya está bien con lo descrito para Faxdepera.
Nicolás Nadal
